طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة
تعرفوا على طريقة عمل حلويات سهلة وبسيطة في المنزل لا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود من ضمن نجح الحيل المنزلية التي تسهل تحضير الاطباق.
اليوم يمكن تحضير الحلويات السريعة في المنزل وتكمن أهميتها بأنه يرغبها الكبار والصغار دون الاضطرار إلى شرائها من الخارج،كما أنّ مكوناتها متوفرة في كل مطبخ.
وصفات لحلويات سريعة في المنزل
التيراميسو
التيراميسو هي عبارة عن طبقات حلوة من البسكويت و الكريمة تشبه الكيك,وهي نوع من الحلويات الايطالية اللذيذة التي غالبا ما تكون بطعم القهوة.
المكونات:
- 2 علبة بسكويت شاي
- 1 علبة كريمة خفق
- 150 جرام جبن كريمي
- 1 كوب سكر
- ½ كوب ماء
- ½ كوب حليب
- 5 معلقة كبيرة كاكاو
- 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
– في وعاء زجاجي نضيف بودرة الكريمة وأكواب الحليب ونخفقهم بالخفاق الكهربائي حتى يتماسك قوام الكريمة
– نغمّس البسكويت بالحليب ونرفعه فوراً كي لا يصبح رطباً ويتفتت ونصفهم في قالب للكيك
– فوق طبقة البسكويت نضع طبقة كريمة ونوزعها بالتساوي
– نكرّر الطبقات 3 مرات ونزيّن السطح بالبسكويت المطحون بودر
– ندخل القالب إلى الفريزر لمدة ساعة قبل التقديم
حلويات التمر
المكونات:
- ربع كوب أو أكثر حسب الحاجة من الحليب السائل
- كوبان ونصف من الدقيق. نصف كوب من دقيق الذرة
- نصف كوب من السكّر البودرة
- مئتان وسبعة وعشرون غراماً من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
- صفار بيضة مخفوقة لدهن السطح
تتميّز حلويات التمر بمذاقها اللذيذ جداً بسبب احتوائها على التمر والمكسرات في غالبية طرقها، وبشكلٍ عام يتمّ تقديمها مع القهوة العربية.
طريقة التحضير :
نزيل البذور من التمر، باستخدام ماكينة كهربائية نفرم التمر بشكل ناعم
نشكل التمر على شكل كرات صغيره جميعهم بنفس الحجم
نذيب حبيبات الشوكولا على بخار الماء
نغمس كرات التمر بالشوكولا، ومباشرة نغمسهم في جوز الهند أو الفستق
نضع كرات التمر في البراد لمدة ساعة على الأقل وتصبح جاهزة.
كب كيك من دون فرن
المكونات:
- نصف كوب من كلٍ من: الحليب،والزبدة اللينة
- كوب وربع من الدقيق
- بيضتان حجم كبير
- ثلثا الكوب من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر
هي كعكة صغيرة مصممة لتقديمها لشخص واحد، وعادة ما يتم تغليفها بأكياس رقيقة وصغيرة أو بأكواب مصنوعة من الألومنيوم، وهي المفضلة عند الاطفال، وهذه طريقة عمل كيب كيك سهل.
طريقة التحضير:
-نضع رقائق الذرة والبندق في وعاء كبير،ونسكب نصف كمية الشوكولاتة فوقهم
-نستخدم الملعقة، وبسرعة نخلط الرقائق مع الشوكولاتة حتى يتغطوا بالكامل.
-نضيف الشوكولاتة المتبقية، وبلطف نعيد خلطهم مع رقائق الذرة حتى ينغمروا كلهم جيدا.
-نستخدم ملعقة صغيرة،نسكب بسرعة الخليط في أكواب الكب كيك المفروشة بورق الزبدة الصغير.
تم نشر هذا المقال على موقع أطيب طيخة